تكنولوجيا الأغذية: المخلفات الحيوانية والسمكية تمثل تحديًا بيئيًا واقتصاديًا

وأضاف أن التوسع المستمر في مجالات الإنتاج الحيواني والسمكي، خاصة في الدول النامية، يحدث غالبًا دون وجود استراتيجيات واضحة ومستدامة لإدارة هذه المخلفات أو تدويرها بالشكل الأمثل، مما يُفاقم من حجم المشكلة ويُحولها إلى أزمة تمس جوانب الأمن الغذائي والصحة العامة، بل وقد تؤثر سلبًا على الاستقرارين الاقتص...

Redirecting to full article...