5 أطعمة قد تسبب ردود فعل تحسسية شديدة

يعاني ما يقرب من ثلث سكان العالم من أحد أشكال الحساسية، ووفقًا للقوانين الغذائية في أغلب الدول، يتعين على شركات الأغذية توضيح 14 مادة رئيسية مسببة للحساسية في منتجاتها، وتشمل الحبوب التي تحتوي على الجلوتين مثل القمح والشعير والجاودار، والقشريات مثل السلطعون والروبيان، والرخويات مثل بلح البحر والمحار...

Redirecting to full article...