طريقة عمل طاجن المسقعة باللحمة المفرومة.. وصفة مصرية أصيلة ولذيذة

2 حبة باذنجان كبيرة (مقطعة شرائح ومقلية أو مشوية حسب الرغبة). نصف كيلو لحم مفروم. 2 بصلة متوسطة مفرومة. 3 فصوص ثوم مفرومة. 5 حبات طماطم مبشورة أو عصير طماطم طازج. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. 2 حبة فلفل رومي أخضر أو ألوان مقطع شرائح. 1 ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة شرائح ومقلية (اختياري). زيت نباتي ل...

Redirecting to full article...