تعرف على خطوات تصنيع الجبن القريش

ونظراً لأن الجبن القريش من منتجات الألبان المتخمرة التي تعتمد في صناعتها علي أنواع معينة من الأحياء الدقيقة فأن لها تأثير كبير علي صحة الإنسان، فقد ذكر العالم الروسي ميتشنكوف في دراسة له في بدايات القرن العشرين، إن شعوب دول البلقان (جنوب شرق أوربا) تتميز بالعمر الطويل وقد أرجع ذلك إلي كثرة استهلاكهم...

Redirecting to full article...