تكنولوجيا الأغذية: لهذه الأسباب لحم النعام من أكثر أنواع اللحوم فائدة

1- من الناحية البيولوجية يعد النعام من الطيور الكبيرة التي لا تستطيع الطيران، ويصنف حيوانيًا ضمن فصيلة الدواجن نظرًا لانتمائه إلى مجموعة الطيور مثل الدجاج والبط والديك الرومي. ورغم اختلافه عن هذه الأنواع في الحجم وطبيعة التربية، إلا أن تصنيفه البيولوجي يظل مرتبطًا بكونه أحد أفراد الطيور، مما يضعه تح...

Redirecting to full article...