بدأت بفضيحة.. من الموائد البيزنطية لعصرنا كيف انتقلت الشوكة إلى أوروبا؟

تُظهر الاكتشافات الأثرية أن أشكالًا مبكرة من الشوكات وُجدت في الصين في العصر البرونزي ومصر القديمة، وإن كانت تُستخدم أساسًا للطهى والتقديم، كما استخدم الرومان الشوكات البرونزية والفضية، ولكن نادرًا ما استخدموها للأكل الشخصي. بحلول القرن العاشر، بدأت النخبة البيزنطية باعتماد شوك شخصية صغيرة على الما...

Redirecting to full article...