طريقة عمل سلطة الباذنجان باللحم المفروم
2 ثمرة باذنجان كبيرة مشوية أو مقلية ومقطعة مكعبات. 250 جرام لحم مفروم. بصلة متوسطة مفرومة ناعم. فصان ثوم مهروس. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة نصف كوب بقدونس مفروم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة رشة كمون ورشة بابريكا لزيادة النكهة في مقلاة على نار متوسطة، يسخن زيت الزيت...
Redirecting to full article...