كيف تؤثر التغيرات المناخية على محصول الطماطم؟.. استعدادات لتغير أنماط الطقس

تتميز الطماطم بكونها "كنزًا غذائيًا حقيقيًا"، حيث إنها غنية بـالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، و مصدر ممتاز لـفيتامين C لتعزيز المناعة، وفيتامين A لصحة البصر والجلد، بالإضافة إلى فيتامين K، والبوتاسيوم، والفولات. يعد الليكوبين، المسؤول عن لونها الأحمر المميز، أحد أقوى مضادات الأكسدة الموجودة ف...

Redirecting to full article...