"الجبورى والعصيدة" خبز وإفطار أهالى الجنوب فى أودية الصحراء الشرقية بالبحر الأحمر فى رمضان.. ماء ودقيق وتسخين الرمال ودفن العجين ليصبح أسرع عيش.. والثانية وجبة أساسية فى حلايب وشلاتين أثناء الترحال والرعى.. صور

تحتفظ القبائل التى تعيش فى صحارى مصر، سواء فى الصحراء الشرقية أو الغربية وغيرها من البيئات الصحرأوية، بعدد من الأكلات التراثية ذات الطابع التاريخي، والتى مازالت حاضرة فى حياتهم اليومية، ففى حلايب وشلاتين أقصى جنوب شرق مصر، حيث تقيم قبائل البشارية والعبابدة، لا تزال العادات والتقاليد راسخة، ومن بينها...

Redirecting to full article...