"ناكل جلد الفراخ ولا لا؟".. مدير الطب البيطرى بسوهاج يوضح طريقة الحفاظ على الصحة

أجاب الدكتور أحمد حمدي، مدير عام الطب البيطري بمحافظة سوهاج، عن التساؤل الشائع الذي يراود الكثيرين حول مدى صحة تناول "جلد الدواجن"، موضحا الفوائد والمخاطر من منظور علمي وطبى وبيطري دقيق. أكد الدكتور أحمد حمدي، على أن وجود الجلد أثناء عملية الطهي (سواء بالتحمير أو الشوي) يعد أمرا ضروريا للغاية، ليس...

Redirecting to full article...