8 ضوابط لا غنى عنها.. كيف تفرق بين اللحم الطازج والفاسد؟

حددت وزارة الزراعة واستصلاح الاراضى 8 ضوابط للحوم المذبوحة، مؤكدة أن سلامة الحيوانات لا تنتهي عند شرائها قائمة، بل تمتد لتشمل فحص خصائص اللحوم الفيزيائية والكيميائية لضمان مطابقتها للمواصفات القياسية". وفى التقرير التالى نتعرف على معايير الجودة الـ 8 لسلامة اللحوم بعد الذبح: 1- يتراوح لون اللحم ال...

Redirecting to full article...