معهد تكنولوجيا الأغذية يحذر: بعض اللحوم تفسد سريعًا حتى داخل الفريزر

وجه معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية تحذيراً للمستهلكين بشأن الفترات الزمنية المسموح بها لتجميد بعض أنواع اللحوم والأعضاء الداخلية، مؤكداً أن "لحم الرأس" وبعض الأحشاء تخضع لمعايير صلاحية أدق من اللحوم العادية نظراً لسرعة تحللها الحيوي. وأوضح المعهد، أن الأعضاء الداخلية التي تشمل (الكلاوي، اللسان، والكرش...

Redirecting to full article...