مشروب الجَبَنَة الأسوانى تقليد أصيل وروح الضيافة.. القهوة الخضراء تراث من جذور الطبيعة.. تُصنع من الزنجبيل والقرنفل والحبهان.. تُساعد المناعة وتنشط الذاكرة وتقاوم العطش.. وتُقدم فى المناسبات والأفراح

في قلب جزيرة هيسا النوبية، يتحدث رمضان البوب، أحد أبناء الجزيرة، عن مشروب "الجَبَنَة"، أحد المشروبات التراثية لأهالي محافظة أسوان، والذي اشتهر أيضًا بين قبائل العبابدة والبشارية، ليصبح جزءًا لا يتجزأ من الهوية الثقافية المحلية. يُعد مشروب الجَبَنَة نوعًا من القهوة التقليدية الشهيرة في جنوب مصر وأسو...

Redirecting to full article...