مع ارتفاع الحرارة.. علامات تشير إلى تلف الطعام والطرق الصحيحة لحفظه

مع ارتفاع درجات الحرارة، تزداد فرص فساد الأطعمة والمشروبات، بسبب تأثير الحرارة على نمو البكتيريا والفطريات المسببة للتعفن، الأمر الذى يستدعى ضرورة العلم بالطرق الصحيحة لحفظ الطعام، وعلامات التلف تجنبا للإصابة بالتسمم الغذائى. توجد عدد من العلامات التى تشير إلى تلف الطعام، وهى: -الرائحة الكريهة -ظه...

Redirecting to full article...